【二氧化碳貯存香菇法】采用二氧化碳低氧殺蟲法，能使香菇貯存不受自然氣候的影響，不生蟲、不生霉、不變質(zhì)，保證一年四季供應(yīng)市場 。
1.用聚乙稀薄膜制作一個(gè)能密封的罩子，大小自定，一般可容5-10噸為宜 。罩子成長方形，頂端留個(gè)檢查口 。堆放時(shí)將成件香菇袋口解開，堆成長方形或正方形 。成堆分三層，底層為防潮劑，中層存放香菇，上層放吸潮劑，然后蓋罩密封 。
2.排除罩內(nèi)空氣，充入二氧化碳?xì)怏w，一般濃度達(dá)到60%左右，穩(wěn)定24小時(shí)，可將蟲全部殺死 。
3.通過檢查口隨時(shí)檢查香菇的儲(chǔ)存情況，測定二氧化碳濃度，酌情進(jìn)行濃度控制 。
4.香菇經(jīng)二氧化碳滅蟲后，密封包裝不再生蟲，不變質(zhì) ?？筛鶕?jù)市場銷售不同，分批從罩中取出銷售 。
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