【青椒炒茄子怎么做好吃又簡單】
制作好吃又簡單的青椒炒茄子共分為4步，需準備的食材有茄子、青椒、老抽、陳醋、生抽、蠔油、白糖 。以下是制作青椒炒茄子的詳細步驟：操作/步驟1處理食材茄子洗凈切滾刀塊，青椒洗凈去籽切絲，大蒜去皮切碎 。2調(diào)制料汁碗中加入老抽、生抽、陳醋、蠔油、白糖，拌勻調(diào)成料汁 。3將茄子炒熟鍋熱倒油，下入茄子炒至斷生撈出，留底油下入蒜爆香 。4加調(diào)料出鍋再下入茄子、料汁、青椒絲，翻炒2分鐘即可出鍋 。END總結：以上就是關于青椒炒茄子怎么做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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