相信大家平時都很喜歡吃茄子，那么清淡營養(yǎng)的蒸茄子該如何做呢？下面就和大家來分享一下做法，趕緊學起來吧 。
茄子洗凈切塊 。
【如何做清淡營養(yǎng)的蒸茄子】生姜去皮切末 。
蒜切末 。
蔥切末 。
蔥姜蒜放入碗中 。
放入蠔油 。
放入生抽 。
放入香油攪拌均勻 。
澆到蒸好的茄子上 。
出鍋即可 。
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