【扁魚怎樣做法】
扁魚能做紅燒扁魚、清蒸扁魚、酸菜魚等 。共分為3個步驟 。以下是酸菜魚做法詳細操作：操作/步驟1腌制魚片魚切片放入碗中 ， 加入鹽、料酒、胡椒粉、蛋清攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。2炒香配料酸菜熱鍋燒油 ， 倒入花椒、辣椒爆香 ， 倒入酸菜炒香 ， 倒入水煮開 。3倒入魚片煮5分鐘魚片裹上淀粉放入鍋中 ， 倒入白醋、白糖 ， 煮5分鐘即可 。END總結：以上就是關于扁魚怎樣做法的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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