冬季，在種植草莓過(guò)程中易出現(xiàn)花芽分化受阻、花朵受精受阻、果實(shí)發(fā)育受阻等問(wèn)題，尤其容易出現(xiàn)僵化果，草莓僵化果雖然生理成熟，但果個(gè)極小，口感差、質(zhì)地硬，失去食用價(jià)值和商品價(jià)值 。那么，僵化果產(chǎn)生的原因是什么？該如何預(yù)防草莓僵化果呢？
省農(nóng)科院園藝所副所長(zhǎng)嚴(yán)從生告訴采訪人員，僵化果的發(fā)生原因：一是花芽分化期或花期溫度過(guò)高或過(guò)低，花器官發(fā)育不良或受精不良，同化物質(zhì)供應(yīng)不足，或結(jié)果過(guò)多，失去營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，果實(shí)膨大速度緩慢 。二是開(kāi)花結(jié)果期，溫室內(nèi)相對(duì)濕度大于85%以上，子房受粉不完全，也使果實(shí)變形，形成畸形果 。三是氮肥施用過(guò)多，致植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛，生殖生長(zhǎng)受到抑制，或生殖階段缺乏鉀、鋅、硼等元素形成僵果 。四是地溫低或土壤板結(jié)，或其它葉片、果實(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，或植株?duì)I養(yǎng)不良或土壤養(yǎng)分不足，影響了果實(shí)膨大所需養(yǎng)分的供應(yīng) 。
【冬季草莓如何避免僵化果？】如何防治草莓僵化果？長(zhǎng)豐縣水湖鎮(zhèn)草莓種植大戶田峰說(shuō)，首先是重施有機(jī)肥，培肥土壤，促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，保水保肥，為植株根系生長(zhǎng)發(fā)育提供優(yōu)良的環(huán)境 。施肥營(yíng)養(yǎng)要素配合適當(dāng)，建議根據(jù)草莓生長(zhǎng)時(shí)期的不同及長(zhǎng)勢(shì)的區(qū)別，選用不同配方的水溶肥，注意防止土壤偏氮 。其次，草莓花期和果實(shí)膨大期，要調(diào)控好養(yǎng)分、光照、溫度、濕度等條件，為果實(shí)膨大打下良好的基礎(chǔ) 。還有就是要提高地溫，以促進(jìn)養(yǎng)分吸收和體內(nèi)代謝活動(dòng) 。同時(shí)，追施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和鉀、鋅、硼等營(yíng)養(yǎng)元素，為植株補(bǔ)充充足的養(yǎng)分 。
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