【蛋白質(zhì)粉固體飲料是什么意思】蛋白質(zhì)粉固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動(dòng)植物蛋白、氨基酸等為主要原料 ， 添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于4%的乳制品 。
蛋白質(zhì)粉是采用提純的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的幾種蛋白組合體 ， 為人補(bǔ)充蛋白質(zhì) 。基本組成單位是氨基酸 ， 與人體有關(guān)的氨基酸有20多種 。
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