1、主料：面粉200g、肉餡100g；輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量、蔥花適量、姜末適量 。
2、做法：將面和成團(tuán)，放旁邊醒五分鐘 。
3、在豬肉餡里放上精鹽、醬油、蔥花、姜末，然后攪拌均勻 。
4、將醒好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，然后切段 。
5、再將面團(tuán)搟成橢圓型的面片，在上面鋪上肉餡 。鋪一半 。
6、然后將面片和上 。
【速凍餡兒餅怎么做 速凍餡兒餅的做法】7、放在平盤(pán)中，每張之間放保鮮膜，放入冰箱冷凍，吃的時(shí)候拿出來(lái)用餅鐺烙熟即可 。
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