綠豆淀粉是生粉，生粉嚴(yán)格來(lái)講是各種淀粉的總稱呼，主要作勾芡或做成羹狀，還可以用來(lái)腌制肉類，使肉質(zhì)軟化，北方稱作團(tuán)粉，上海稱作菱粉，生粉并不是專指哪一種淀粉 。
【綠豆淀粉是生粉嗎】綠豆淀粉，是一種由綠豆用水浸漲磨碎后，沉淀而成的粉末，綠豆淀粉特點(diǎn)是：粘性足，吸水性小，色潔白而有光澤 。
推薦閱讀
- 鐵餅為什么不全是鐵做的？
- 社會(huì)文明的基本要素是什么
- 碳酸鈣溶液是什么東西 碳酸鈣溶液是什么
- 社會(huì)主義國(guó)家的根本任務(wù)是什么
- 神舟八號(hào)發(fā)射成功是幾年幾月
- 憲法四個(gè)原則具體內(nèi)容是什么
- 地球表面是什么樣子的
- 古代西域指的是哪里
- 韶關(guān)乳源郵政編碼是什么
- 度小滿保險(xiǎn)怎么退掉