【燒烤店的鐵板鯽魚(yú)的做法與用料】用料:鯽魚(yú)三小條 , 韭菜 , 鹽 , 油,料酒,辣椒,蒜末,姜和孜然粉 。
做法步驟:
魚(yú)和韭菜洗干凈,魚(yú)用鹽腌制入味 。平底鍋放油,魚(yú)的兩面都要煎 。鐵板鍋底鋪韭菜 , 加入鹽、油、料酒、辣椒、蒜末、姜和孜然粉 。鋪上魚(yú)后上桌即可 。
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