1、食材：蘿卜適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、蒜蓉適量、香辣醬適量 。
2、做法：將蘿卜清洗干凈 ， 不用去皮 。切成薄片 。加入鹽揉一分鐘至出水 。將水掉去 。加入各種調(diào)料攪拌均勻即可 。
【涼拌青蘿卜片好吃的竅門 涼拌白蘿卜的做法竅門】3、功效：蘿卜中含有豐富的消化酶 ， 該消化酶不耐加熱 ， 所以蘿卜適宜生吃 。抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng) ， 對(duì)預(yù)防癌 ， 抗癌有重要意義 。
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