1、食材：剁椒魚(yú)頭料包半包、魚(yú)頭一個(gè)、黃酒1勺、食用油3勺 。
2、首先準(zhǔn)備食材 。將買(mǎi)回來(lái)的魚(yú)頭仔細(xì)的清洗干凈，尤其是鰓瓣部位；然后要準(zhǔn)備一份剁椒魚(yú)頭的料包 。
3、然后，將洗好的魚(yú)頭放在盆子里，添加食鹽一勺和黃酒2勺腌制半小時(shí)左右 。
4、接著將腌制好的魚(yú)頭取出用清水沖洗一遍，并打開(kāi)灶火往鍋中添加2-3勺食用油燒熱 。
5、等到鍋里的油燒開(kāi)后，將魚(yú)頭盡量的鋪開(kāi)；再把燒沸的油均勻的澆在魚(yú)頭上 。如果喜歡蒜香，還可以在燒油的過(guò)程中添加一些蒜沫一起煎熟澆淋 。
6、隨后，將剁椒魚(yú)頭的料包打開(kāi)撒在魚(yú)頭上，并添加豬油半勺，醋、食鹽、蠔油少許；不用攪拌 。
【家庭剁椒魚(yú)頭的做法 剁椒魚(yú)頭的家庭簡(jiǎn)單做法】7、最后，將制好的魚(yú)頭放在高壓鍋或者多功能電飯煲中加水蒸熟；一般20-25分鐘即可 。蒸好之后用筷子攪拌一下，并用勺子將湯汁舀起澆在魚(yú)頭上便可享用了 。
推薦閱讀
- 廣州戶(hù)口家庭公租房獲得的輪候號(hào)會(huì)變嗎？
- 廣州戶(hù)籍家庭公租房輪候號(hào)取消了還能使用嗎？
- 牽牛花怎么養(yǎng)家庭養(yǎng)法
- 炸油條怎么炸 炸油條的家庭做法
- 黃燜魚(yú)頭的做法? 在家怎么做黃燜魚(yú)頭
- 杜鵑花春天怎么養(yǎng)家庭養(yǎng)法
- 水培杜鵑花怎么養(yǎng)家庭養(yǎng)法
- 薔薇花怎么養(yǎng)家庭養(yǎng)法
- 剁椒皮蛋的詳細(xì)做法 剁椒皮蛋怎么做好吃
- 菊花家庭養(yǎng)殖方法