【烤冷面面醬怎么做好吃】
1、碗里擠入蒜蓉辣醬 ， 甜面醬；加入辣椒醬 ， 番茄醬；加入孜然粉 ， 蜂蜜；加入鹽 ， 辣椒粉；加入蠔油 ， 花椒粉；攪拌均勻即可 。
2、烤冷面的做法：鍋中放一點點油 ， 小火加熱 ， 放入冷面 ， 稍軟后翻面；磕進雞蛋打散 ， 鋪均 ， 撒上燒烤干料 ， 稍稍凝固后翻面 ， 這時鍋中可以倒點水 ， 這樣做不來的冷面口感更好；三種醬按照自己喜歡的比例 ， 適合的口味混合 ， 加清水稀釋 ， 刷在面片上 ， 撒上蔥碎 ， 洋蔥碎；烤腸提前烤好切開 ， 放到面片上 ， 再卷起來 ， 出鍋 。
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