1、維生素A，大量的維生素A會減少健康人大腦中的血流量，引起頭痛腦脹，甚至死亡 。維生素A過多，還會損害手臂和腿部的關節(jié) 。
2、維生素B，過量服用B族維生素，也會引起許多問題，如：過多的維生素B6可以使人體神經中毒 。
3、維生素C，太多的維生素C可以引起胃痛和腸功能失調 。同時，大量服用維生素C還可影響紅血球的產生，使人身體虛弱，疲勞 。此外，正在接受放療或化療的癌癥患者不宜服用 。維生素D維生素D服用過多（成人＞20000IU,兒童＞1800IU），則可能會引起維生素D過多癥，表現(xiàn)為：口渴、眼睛發(fā)炎、皮膚搔癢、嘔吐、腹瀉、尿頻以及引起人體空腔臟器的異常沉淀 。
4、維生素E，維生素E過量使用會引起血小板聚集，血栓形成，如與雌性激素合用，還將引發(fā)血栓性靜脈炎 。
【維生素吃多了有什么副作用 盤點大量食用維生素的危害】5、大量服用維生素還會影響服用其它藥物的效果，而服用維生素一旦上癮，突然停止服用，會引起身體不適 。并且，科學家認為，如果能夠從足夠的食物中攝取到足夠的營養(yǎng)，就完全不必服用任何維生素藥物了 。
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