加強(qiáng)通風(fēng)
加強(qiáng)通風(fēng)，尤其在保濕與通風(fēng)發(fā)生矛盾的時(shí)候，應(yīng)以通風(fēng)為主，保濕為輔，這里有個(gè)觀點(diǎn)——“寧因通風(fēng)降低一點(diǎn)產(chǎn)量，也不要因保濕而發(fā)生病害” 。低溫季節(jié)的出菇階段，人們大多重視保濕保溫，而忽略了通風(fēng) 。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)階段大多菇農(nóng)的棚濕保持在90%以上，相當(dāng)部分超過95%，在棚溫保持穩(wěn)定、棚濕較高、通風(fēng)不足、二氧化碳濃度較高的的條件下，雜菌、病害極易發(fā)生并形成蔓延，有的甚至?xí)纬杀┌l(fā) 。通風(fēng)問題給實(shí)際生產(chǎn)所帶來的危害，比其他因素給生產(chǎn)造成的損失要大得多，因此，近年來在指導(dǎo)生產(chǎn)時(shí)，筆者一直提倡并呼吁菇農(nóng)加強(qiáng)通風(fēng)措施，必要時(shí)應(yīng)予強(qiáng)制通風(fēng) 。自然條件下，菇棚的通風(fēng)應(yīng)在上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)的時(shí)間段打開通風(fēng)孔或門窗，以最大限度地縮小棚內(nèi)溫差；有條件的可在菇棚安裝排氣(拔風(fēng))筒，使其底部距地面15厘米左右，頂端高出菇棚3米左右，需要通風(fēng)時(shí)，打開底部，排氣筒可自動(dòng)抽氣排出，堵住下部停止排氣 。使用水溫空調(diào)的菇棚，則基本沒有通風(fēng)不良之憂 。
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