口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，通常生長在有羊骨或羊糞處，味道鮮美 ?？谀⒆訉嶓w群生，菌蓋直徑17厘米，半球形至平展，色白光滑 。菌肉白色并具香氣 。菌柄粗壯，長3.5-7厘米 。主要品種有白蘑、青腿子、馬蓮桿、杏香等 。
什么是口蘑
口蘑的主要產(chǎn)地在錫盟的東烏旗、西烏旗和阿巴嘎旗、呼倫貝爾市、通遼等草原地區(qū) ?？谀⑼ǔ＿\到張家口市加工，再銷往內(nèi)地 。
【什么是口蘑】 由于蒙古土特產(chǎn)以前都通過河北省張家口市輸往內(nèi)地，張家口是蒙古貨物的集散地，因此被稱為“口蘑” 。由于口蘑產(chǎn)量不大，需求量大，所以價值昂貴 。
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