【原味冰淇淋的做法 原味冰淇淋怎樣做】
1、2個(gè)雞蛋分離蛋黃、蛋清 ， 取蛋黃備用 。在蛋黃中加入糖 。攪拌加了糖的蛋黃 。
2、然后加入奶粉 。倒入水后 ， 稍微攪拌 。
3、把整個(gè)碗隔水加熱 ， 邊加熱邊攪拌均勻 。加熱到雞蛋液快要沸騰時(shí) ， 關(guān)火 ， 并放一旁冷卻備用 。
4、取另一碗 ， 倒入淡奶油 。打發(fā)淡奶油前 ， 碗下墊些冰塊 。淡奶油稍微打發(fā) 。倒入已冷卻的雞蛋液 。
5、繼續(xù)攪拌均勻 ， 然后蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍 ， 每隔40分鐘從冰箱取出 ， 用打蛋器攪拌1分鐘 ， 再放入冰箱冷凍 ， 這樣重復(fù)3--4次就可以了 。
推薦閱讀
- 醋溜木須怎么做好吃 醋溜木須的做法介紹
- 田七黨參牛尾湯怎么做 田七黨參牛尾湯的烹飪方法
- 冬陰功湯怎么做好吃 冬陰功湯的烹飪方法
- 炒肉末怎么做好吃 炒肉末的步驟
- 番茄蛋花燕麥粥怎么做 番茄蛋花燕麥粥的烹飪方法
- 回鍋牛肉怎么做好吃 好吃的回鍋牛肉
- 蔥花炒雞蛋怎么做好吃 蔥花炒雞蛋的做法介紹
- 簡(jiǎn)單好吃雞蛋的早餐家常做法 怎樣做簡(jiǎn)單好吃雞蛋的早餐
- 番茄魚(yú)怎么做好吃 番茄魚(yú)的做法介紹
- 陳皮牛肉做法 陳皮牛肉的烹飪方法