新鮮香椿的保存方法是先放入燒開的熱水鍋內(nèi)進(jìn)行燙漂30-90秒，撈起香椿芽放置一會，以500克為單位排列整齊放入塑料袋內(nèi)，放入冰箱/冰柜冷凍室儲存即可 。
【新鮮香椿如何保存】香椿（學(xué)名：Toonasinensis）又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗 。根有二層皮，又稱椿白皮，原產(chǎn)于中國，分布于長江南北的廣泛地區(qū)，為楝科 。
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