1、備好可樂、鴨舌 。
2、鴨舌用粗鹽抓洗微腌去味 。
3、再加適量溫水沖洗至干凈 。
4、將洗好的鴨舌下鍋 ， 加適量清水再加適量可樂 。
5、加適量的醬油入味上色 。
6、最后再加適量細(xì)鹽加重其鹽味 。
7、大火煮至十分鐘左右即可 。
8、關(guān)火繼續(xù)留在鍋里入味一下 ， 之后即可出鍋 。
注意事項：
1、粗鹽洗凈鴨舌 ， 用粗鹽洗過的鴨舌特別干凈 。
2、可樂是帶甜的調(diào)味 ， 要注意加適量細(xì)鹽再加重鴨舌的鹽味 。
3、入不入味按個人喜好來定 ， 如果入味了 ， 起鍋的時候就要注意適當(dāng)?shù)丶訜嵋幌?nbsp;， 這樣子鴨舌在出鍋后才會清爽 。
【可樂鴨舌的做法】4、放涼后的鴨舌口感更好 。
推薦閱讀
- 6233的優(yōu)點
- 絕對值是什么 絕對值的含義是什么
- 切好的土豆過水可以過夜嗎
- iqoo連接藍(lán)牙音響的具體方法介紹
- 不枕枕頭睡覺的好處 長期不睡枕頭會怎樣
- 飛利浦630使用有感
- iqoo設(shè)置動態(tài)壁紙的具體方法介紹
- 橙子糖分高嗎
- 纖怎么讀 纖的讀法
- 如何生物防治林木害蟲