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袋裝牛奶保質(zhì)期是多久

【袋裝牛奶保質(zhì)期是多久】袋裝牛奶保質(zhì)期是6至9個月 。牛奶的保質(zhì)期長短和其滅菌方法有關(guān),而滅菌的方法直接關(guān)乎牛奶中營養(yǎng)成分的多少 , 一般來說保質(zhì)期越短的牛奶,其滅菌后牛奶營養(yǎng)成分損失較少,從飲用的營養(yǎng)角度來看,優(yōu)于保質(zhì)期長的牛奶 。
很多人認(rèn)為純牛奶保質(zhì)期長達6個月甚至以上是加了防腐劑的功勞 , 其實并不是這樣的,這是因為保質(zhì)期6個月的純牛奶是采用超高溫滅菌技術(shù)制成的 , 其在進行滅菌的過程中,溫度可達135-150℃,幾乎能殺滅全部細(xì)菌,加上這種牛奶多采取高阻隔薄膜制成的密封盒包裝,可滿足保持牛奶營養(yǎng)成分及保證牛奶衛(wèi)生安全的長時間保存需求,因此保質(zhì)期會比較長 。

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