【桂林特產(chǎn)有什么值得帶 桂林特產(chǎn)哪些能帶走】
1、桂林三花酒 。桂林三寶之一 ， 是全國米香型白酒的代表 。桂林牌桂林三花酒為正宗三花酒 。曾被評為國家優(yōu)質(zhì)酒 ， 獲銀質(zhì)獎?wù)?。自宋朝開始釀造 ， 已有一千多年的歷史 ， 古稱瑞露 。其特點是：清亮晶瑩 ， 蜜香醇厚 ， 人口柔綿爽冽 ， 口味怡暢 。
2、桂林豆腐乳 。桂林三寶之一 ， 已有300多年的歷史 ， 是聞名全國的優(yōu)質(zhì)食品 。腐乳以新鮮優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料 ， 分五香腐乳、辣椒腐乳和百腐乳三種 。成品腐乳寸余見方 ， 表面是膠狀透明 ， 色澤金黃 ， 質(zhì)地細(xì)嫩松軟 ， 味鮮奇香誘人 ， 辣中帶甜 ， 甜中噴香 ， 香中又能辨出川椒、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁 ， 滋味無窮 ， 是調(diào)味佐餐、開胃健脾的佳品 。
3、桂林辣椒醬 。桂林三寶之一 ， 已有300多年的生產(chǎn)歷史 。桂林辣椒醬的制作講究 ， 用料精良 。它以桂林近郊出產(chǎn)的個大、鮮紅、味辣的“天辣椒”為主要原料 ， 配以豆、大蒜 ， 加入適量精鹽及三花酒 。制作出來的辣椒醬色澤紅褐、鮮辣醇香、口感極佳 。用它做菜可開胃健脾、增進(jìn)食欲；若做蘸醬配肴 ， 可抵消食品中的異味和油膩 ， 為佐餐調(diào)味之佳品 。
4、桂林桂花酒 。釀造歷史悠久 ， 現(xiàn)有桂林牌和吳剛牌兩種 。桂林牌桂花酒色澤淺黃、桂花香味突出 ， 并帶有山葡萄的特有醇香 ， 酸甜適口 ， 醇厚柔和 ， 余香長久；常飲可健脾胃、助消化、活血益氣 ， 吳剛牌桂花酒酒質(zhì)清澈透亮、口感醇和爽凈 ， 既有三花酒的特色 ， 又有桂花的芳香 ， 回味悠長 。
5、柿子與柿餅 。金秋時節(jié)的佳美之果 。其狀大如掌 ， 橙黃光潔 。表皮薄而脆 ， 果肉肥厚滑嫩 ， 浸甜可口 。柿子營養(yǎng)豐富 ， 具有止咳潤喉、潤脾消暑、收斂退熱之功效 。柿子除鮮食外 ， 還可風(fēng)干成柿餅 ， 因其形似明月而稱為“月柿” ， 以恭城縣所產(chǎn)最為有名 。優(yōu)質(zhì)柿餅透明細(xì)膩 ， 色橙紅 ， 表面呈糖霜白 ， 肉質(zhì)柔軟 ， 入口浸甜 。
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