1、準(zhǔn)備350g南瓜泥、30G糖、300ml牛奶、200G奶油奶酪、1個(gè)蛋黃、1個(gè)全蛋、2片吉利丁片 。
2、先將吉利丁片放在冷水中軟化！牛奶和奶酪放入鍋中，加熱冷至體溫；
3、在盆中將蛋黃，雞蛋，糖，南瓜，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?br /> 4、將3慢慢加入2中，慢慢攪拌均勻；
【南瓜慕斯怎么做 怎樣做南瓜慕斯】5、將4再次加熱至糊狀，加入吉利丁片，攪拌均勻，倒入杯中，冷藏即可 。
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