材料：花生、油、鹽 。
做法：
1、鍋洗干凈擦干水分，倒入少許油；
2、倒入花生米；
3、不停地來回?cái)嚢杌ㄉ祝?br />
4、待花生米變成深色后關(guān)火；
5、裝入盤內(nèi)散上鹽即可 。
小訣竅：
1、油倒入鍋內(nèi)后馬上倒花生米，不能讓油加熱后再倒；
2、倒入花生米后就要不停的攪拌，以免只受熱一面；
【如何油炸花生米】3、待顏色變深后立即關(guān)火 。
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