1、用料：香蕉一根、雞蛋一個、低筋面粉15克 。
2、先把材料稱出來 。建議用一點的香蕉，口感會比較香甜 。
3、用一個小勺子把香蕉壓成泥 。這樣操作是為了后面的混合更方便 。
4、直接把雞蛋加入到香蕉泥中 。用手動打蛋器，攪打均勻就好了 。
5、繼續(xù)在碗里篩入面粉，用手動打蛋器稍微攪均勻就好了
6、混好的面糊是略稀的 。這樣出來的口感才會偏軟一些 。
【香蕉雞蛋軟餅制作方法 怎樣做香蕉雞蛋軟餅】7、平底鍋小火加熱 。在鍋的表面涂上一層薄油 。
8、用小勺子把面糊倒到平底鍋上 。
9、單面煎凝固后翻面 。兩面煎好后盛出來就做好了 。
10、算上準備時間加上制作攤餅，做好這道香蕉雞蛋軟餅全程也就5分鐘的樣子 。簡單的攪拌混合就能做出好可口寶寶早餐 。
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