1、準(zhǔn)備50個(gè)雞蛋、一碗鹽、適量花椒 。2、先把雞蛋洗凈、晾干 。3、將鹽和花椒加水煮沸后悶一小時(shí)左右 。把花椒撈出，水放置變涼 。4、把雞蛋放到壇子中 。5、將晾涼的花椒鹽水倒入壇子中，沒過雞蛋 。蓋上蓋子放置在陰涼處，一個(gè)月后即可食用 。
【家庭腌咸雞蛋的土方法家庭腌咸雞蛋的方法】
家庭腌咸雞蛋的土方法
雞蛋其實(shí)就是母雞所產(chǎn)的卵，又名雞卵、雞子 。雞蛋富含膽固醇，營養(yǎng)豐富 。一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7-8克，脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一 。
雞蛋不僅營養(yǎng)豐富，還有多種烹飪方法，可水煮、煎、蒸、炒等，其中比較獨(dú)特的就是腌制雞蛋，不少農(nóng)村的朋友都喜歡用這種方法來烹飪雞蛋，還能延長雞蛋的保存時(shí)間，那腌制咸雞蛋要怎么做呢?上面介紹一下家庭腌咸雞蛋的土方法，大家可以參考下，回顧一下以前的味道 。
推薦閱讀
- 臘梅花怎么養(yǎng)家庭養(yǎng)法
- 芹菜葉炒雞蛋的家常做法 芹菜葉炒雞蛋怎么做
- 雞蛋一打有多少個(gè) 一打雞蛋有多少個(gè)
- 蒸雞蛋水的比例是多少蒸雞蛋時(shí)水的比例
- 雞蛋簡單最好吃的做法 雞蛋的做法
- 早餐雞蛋杯制作方法 早餐雞蛋杯怎么制作
- 云南臭豆腐制作方法 云南臭豆腐的家庭版做法
- 山楂罐頭家庭自制法 山楂罐頭的家庭做法
- 冬瓜雞蛋可以一起吃嗎冬瓜和雞蛋可以一起吃嗎
- 九里香怎么養(yǎng)家庭養(yǎng)法