1、主料，萵筍300g、豌豆粉絲50g、輔料、油適量、鹽適量、芝麻油適量、陳醋適量、小紅辣椒3只 。
2、粉絲冷水泡開(kāi) 。
【萵筍粉條怎么做 萵筍粉條如何做】3、萵筍刨絲放鹽腌一下 。
4、腌出水后瀝干 。
5、鍋燒開(kāi)水，倒入粉絲和萵筍絲稍微燙一下 。
6、瀝干晾涼 。
7、倒入盆子里，加油鹽拌勻 。
8、加入陳醋、麻油、小辣椒粒即可 。
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