步驟：
1、把牛腱子肉放入鍋中，加入八角、桂皮、香葉、花椒和姜 。
【鹽邊牛肉的正宗做法】2、加入料酒、鹽和蔥煮熟 。
3、把煮熟的牛腱子肉切片，在碗中加入剁碎的小米椒 。
4、加芹菜、蔥白段、糖、生抽、香油、藤椒油、清水、鹽和牛腱子肉拌勻 。
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