【生蠔內(nèi)臟有營養(yǎng)嗎】沒有營養(yǎng)，而且重金屬和其他污染物很容易隱藏在生蠔的內(nèi)臟中，不推薦食用 。生蠔一般指牡蠣，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類 。
牡蠣是一種為世界性的貝類，目前已發(fā)現(xiàn)有100多種，全世界瀕海各國幾乎都有生產(chǎn) 。日本的牡蠣大部分與中國相同，歐美各國的牡蠣主要有食用牡蠣、美國牡蠣、歐洲牡蠣，其總產(chǎn)量在貝類中居首位 。中國漢朝時即開始插竹養(yǎng)蠣，至今已有2000多年的歷史 。
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