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榴蓮還沒(méi)熟要怎么弄才能熟( 二 )

云知道榴蓮


3、用手往下按榴蓮的皮 ， 有彈性就說(shuō)明皮薄 ， 就好 ， 皮厚的按不動(dòng) 。
4、眼看榴蓮尖尖 ， 如果有細(xì)裂縫的最好 ， 這是榴蓮熟了的標(biāo)志 。如果榴蓮是生的 ， 就是用菜刀也砍不動(dòng) 。
5、選榴蓮?fù)庑我獔A ， 每一個(gè)鼓包凸出得多最好 。
6、用鼻子嗅一下 ， 熟了的榴蓮嗅起來(lái)很香 ， (吃得來(lái)的是香 ， 吃不來(lái)的嗅起來(lái)是臭) 。如果嗅起來(lái)有酒的味道那就是熟過(guò)頭了 ， 這種不好吃 。
7、榴蓮屬于熱帶水果 ， 營(yíng)養(yǎng)非常豐富 ， 很容易上火 。也容易讓人發(fā)胖 。減肥的人最好別吃 ， 也最好晚上9點(diǎn)以后也不要吃榴蓮 。
【榴蓮還沒(méi)熟要怎么弄才能熟】榴蓮沒(méi)熟 ， 怎么放熟
1當(dāng)購(gòu)買(mǎi)未成熟的榴蓮 ， 回家用報(bào)紙包住 ， 點(diǎn)燃報(bào)紙 ， 待燃完后再另用報(bào)紙包好 ， 放在溫暖處 ， 一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟 。2榴蓮具有后熟作用 ， 應(yīng)將其放在陰涼處保存 ， 成熟后的果實(shí)會(huì)裂開(kāi) 。3把榴蓮和熟的香蕉或蘋(píng)果放在一起 ， 過(guò)一段時(shí)間即可 。熟的香蕉或是蘋(píng)果會(huì)產(chǎn)生乙烯氣體 ， 它有催熟果實(shí)的作用 。4如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出 ， 就將整個(gè)榴蓮在室溫下放幾天；5如果果肉已經(jīng)取出 ， 就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán) ， 盡量不要透氣 ， 在室溫下放2-3天 ， 可以自然熟 。以防后備 再談如何挑選1未開(kāi)口的、不成熟的榴蓮有一股青草味 ， 成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣 。步驟閱讀2榴蓮上面的釘要飽滿(mǎn)的 ， 如果想吃熟一些的話(huà) ， 可以把兩個(gè)相鄰的釘捏起來(lái) ， 如果能捏動(dòng)的話(huà) ， 說(shuō)明比較成熟 。3榴蓮以七八成熟為佳 ， 外殼黃綠色 ， 果肉乳黃 。4可以聞一下把柄 ， 如果有一些香味但覺(jué)得還不夠濃的話(huà)過(guò)一兩天就應(yīng)該好吃了 。而當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí) ， 一定是變質(zhì)了 ， 千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi) 。成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間一樣不能太久 。步驟閱讀5再看把柄位置 ， 如果比較清爽 ， 未端有些深陷的話(huà) ， 那么就是自然成熟的 ， 可以挑選 。但像下面這個(gè) ， 直接是突出的（而且刺尖細(xì)而密）的 ， 就不能選了！6從表皮可認(rèn)識(shí)榴蓮的優(yōu)劣 ， 凡錐形刺粗大而疏者 ， 一般都發(fā)育良好、果粒多、果肉厚而細(xì)膩；如刺尖細(xì)而密 ， 則果粒、果肉薄而肉質(zhì)粗 。7拿起榴蓮搖動(dòng)一下 ， 如果有聲音的話(huà) ， 感覺(jué)到里面有東西在晃動(dòng)這就說(shuō)明是干包的 。而好的榴蓮 ， 果肉既不能含過(guò)多的水分也不能太干硬 ， 而是柔軟濕潤(rùn)、帶有淡淡的苦味 。8千萬(wàn)不要以為越重越好 ， 其實(shí)比較輕的榴蓮?fù)诵?nbsp;， 但不要選擇看起來(lái)發(fā)青的榴蓮 。榴蓮雖然好吃 ， 但不可一次吃得太多 ， 不然容易導(dǎo)致身體燥熱 ， 其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起上火 。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時(shí)喝些淡鹽水或吃寫(xiě)水分比較多的水果來(lái)平衡 ， 梨、西瓜都是很好的選擇 。不過(guò) ， 榴蓮的最好搭檔是被稱(chēng)為水果皇后的山竹 ， 只有它才能輕易降伏水果之王榴蓮的火氣 ， 保護(hù)身體不受損害 。食后九小時(shí)內(nèi)禁忌飲酒 ， 用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣 。病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體；糖尿病患者忌食 ， 腎病和心臟病人慎食 。因榴蓮口感較稠結(jié) ， 易積于腸內(nèi) ， 多喝開(kāi)水可助消化 。

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