【百香果青色的可以吃嗎】百香果的皮是青色的是可以吃的，只是口感非常酸 。
百香果因為還沒有完全成熟所以顏色是青色的，沒有成熟的百香果可以吃，但是口感上會比較酸澀 。通常建議選擇時盡量選擇紅色成熟的百香果 。
百香果的營養(yǎng)價值：
百香果含有17中氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鉀、磷、脂肪以及SOD酶等營養(yǎng)物質(zhì) ， 具有促進新陳代謝、抗衰老、潤腸通便、清熱止痛的功效 。而且性平，人人都可以食用，同時對人體也沒有副作用 。
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