養(yǎng)魚，自古就有“水至清則無魚”之說 。所以，養(yǎng)魚追求肥水養(yǎng)魚或者水肥養(yǎng)魚 ?！胺省北硎舅杏袡C物較多，浮游生物的種類多、數(shù)量大；表示浮游生物繁殖旺盛，池塘水色經(jīng)常發(fā)生變化 ?！笆荨北硎舅|清爽、透明度較好、浮游生物較少，水中的含氧量較高 。
“水色”可判定水的肥度 。池塘水色一般可分為兩類：一類以黃褐色水為主（包括姜黃、茶褐、紅褐、褐中帶綠），另一類以綠色為主（包括黃綠、油綠、藍綠、墨綠、綠中帶褐），兩種都是肥型水質，但黃褐色水中所含魚類易消化浮游生物較多，故較綠色水質好 。
肥水養(yǎng)魚有“利”也有“害”，是一把雙刃劍，管理得好會助養(yǎng)殖者養(yǎng)殖魚蝦成功，管理不好會害養(yǎng)殖者失敗 。只有了解肥水利弊才能揚長避短，才能掌控水質調節(jié)、駕馭養(yǎng)魚局面 。
肥水的好處
肥水能夠增加水體溶解氧 。由于藻類的光合作用，白天水體70%以上的溶解氧是藻類制造的，白天溶解氧一般都達到8毫克/升以上，高的甚至超過15毫克/升，所以藻類生長良好的水質調節(jié)白天是不會缺氧的 。白天開增氧機的作用并不是為了增氧，而是使水體上下對流，溶解氧分布均勻，同時水體的緩緩流動是為了營造類似天然海水的環(huán)境，有利于魚蝦的生長，再者白天開增氧機也有利于藻類繁殖及水質調節(jié)穩(wěn)定 。
藻類有很強的自凈能力 。藻類一方面能夠絡合水體的懸浮物，使水質調節(jié)清爽潔凈，藻類生長良好的水體很少看見污泥，凡是飼料臺周邊看見污泥的，說明藻類可能已經(jīng)有問題，表明溶解氧不一定充足 。另一方面，藻類是最經(jīng)濟的解毒劑，能夠吸收、氧化、絡合水體中的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬等有害物質，適度的肥水勝過一切解毒藥物，肥水時放苗既可以免放解毒藥物又能夠顯著提高成活率 。
肥水能夠穩(wěn)定水質調節(jié) 。由于藻類在水體物質循環(huán)當中扮演著供氧、吸收、絡合的重要角色，所以生長良好的藻類對pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬等有顯著的緩沖、降解作用，能夠有效避免水質調節(jié)指標大起大落 。
肥水可以為對魚蝦提供隱蔽場所 。由于蝦、蟹要經(jīng)過脫殼才能夠生長，特別需要安全的環(huán)境，過于清澈透明的水體不適宜蝦、蟹生長 。肥水不但能夠增加混濁度，而且透明度的降低又能夠防御敵害，減弱太陽輻射，減緩溫度的變化，這些對于魚蝦的安全與棲息都至關重要 。
能夠提供天然餌料 。由于藻類含有葉綠素，能夠利用太陽的光和熱進行光合作用，為對魚蝦提供天然餌料，這對于魚蝦的健康生長也是非常重要的 。
肥水的壞處
增加晚上耗氧量，容易造成晚上缺氧 。由于藻類含有葉綠素，能夠光合作用，具有植物的屬性，而凡是具有光合作用的植物都具有白天產(chǎn)氧晚上耗氧的特點，所以肥水比不肥水的水體晚上更容易缺氧，白天藻類越濃晚上越容易缺氧 。如果不認識到這一點，長期保持較濃（肥）的水體、較低的透明度、較高的pH值，晚上就會長期處于缺氧或亞缺氧狀態(tài)，魚蝦遲早會出問題 。
污染 。藻類個體很小，單個藻類眼睛是看不到的，肥水所產(chǎn)生藻類的數(shù)量是非常巨大的，一方面生長中的藻類對水質具有顯著的凈化作用，另一方面老化死亡的藻類又是水質最大的污染源 。大量死藻不但嚴重污染蝦塘底質和水質，而且細菌分解死藻需要消耗大量氧氣，造成溶解氧急劇下降，容易導致魚蝦發(fā)病死亡 。
肥水容易變化，造成應激 。由于藻類生長與天氣、肥料、增氧等因素密切相關，所以藻類每天都會隨著這些因素的變化而變化，包括向好的方面變化和向壞的方面變化 。所謂壞的變化是指水色太濃（肥）或太淡，透明度太低或太高，pH值超過9.5或低于6.0以及藻類大量老化死亡 。這些壞的變化雖然表現(xiàn)形式各不相同，但最終都是造成溶解氧降低，造成應激，導致底質、水質惡化，最后可能導致魚蝦發(fā)病死亡 。
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