讓氨氮變害為寶 。肥水離不開肥料，其中使用量最大的是氮肥，氮肥包括胺態(tài)氮、硝態(tài)氮和酰胺態(tài)氮，其中酰胺態(tài)氮除了少數(shù)藻類能夠直接吸收之外，大多是需要轉(zhuǎn)化為胺態(tài)氮或硝態(tài)氮藻類才能吸收 。水中胺態(tài)氮和硝態(tài)氮并不是固定不變的，而是隨著溶解氧的變化而變化，如果溶解氧充足則以硝態(tài)氮為主，如果缺氧則以胺態(tài)氮為主 。即使處在胺態(tài)氮狀態(tài)，如果溶解氧充足，也可以通過硝化細(xì)菌作用變?yōu)橄鯌B(tài)氮，同樣即使處在硝態(tài)氮狀態(tài)，如果溶解氧缺乏，也可以通過反硝化細(xì)菌作用使其中一部分還原為胺態(tài)氮，另一部分變?yōu)橛坞x態(tài)氮，進(jìn)而變?yōu)榘睔庖莩?。
有機(jī)肥所含的氮也必須要轉(zhuǎn)為胺態(tài)氮或硝態(tài)氮才能被藻類吸收，但由于轉(zhuǎn)化過程需要細(xì)菌分解所以肥效比較緩慢 。同時，細(xì)菌分解有機(jī)肥除了需要充足的溶解氧之外還要求水的硬度不能太低 。所以，對于氨氮偏高的水體，如果施了磷肥仍然肥不起來，說明這種氮肥不是無機(jī)物狀態(tài)的硝態(tài)氮或胺態(tài)氮，而是大量積累的有機(jī)質(zhì)或有機(jī)肥，可以改施含鈣的生石灰來提高水的硬度，但氨氮高的情況不能施用生石灰促進(jìn)細(xì)菌分解轉(zhuǎn)化，這樣水就會逐漸肥起來了 。
由于水中的胺態(tài)氮和硝態(tài)氮能夠相互轉(zhuǎn)化，所以水中的氮肥或直接或間接都含有銨，而銨在水中通常是兩種狀態(tài)，或銨根離子或非離子態(tài)氨（氨氣），這些東西都是有毒的，尤其是氨氣 。氨氣的毒性具有隨著pH值和水溫升高而增大的特點，所有在夏季投放魚苗時應(yīng)該盡量安排在早上或上午，因為下午或傍晚pH值和水溫都比較高，以避免氨毒的危害 。
增氧能夠?qū)睔庋趸癁橄跛?，所以增氧能夠緩解毒?。雖然氨氮有害，但只要在防患與利用之間注意平衡，是可以和諧共處的，只要養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖過程中密切注意藻類變化，保持充足的溶解氧，氨氮危害是可以避免的 。
水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個系統(tǒng)工程，肥水只是這個系統(tǒng)工程其中的一個環(huán)節(jié)，再好的水色也不能代替其他方面的工作 。養(yǎng)魚沒有捷徑，只有老老實實按照常規(guī)規(guī)程來操作，只有認(rèn)認(rèn)真真把魚苗質(zhì)量、魚塘條件、季節(jié)天氣、肥水、消毒、魚病防治、增氧、營養(yǎng)、抗應(yīng)激等方面都兼顧都做到位，養(yǎng)魚才能成功 。一片云
【肥水有利有弊趨利避害養(yǎng)好魚】
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