1、首先要把栗子的殼給去掉然后清洗干凈放在盤子里，然后雞肉切塊往鍋中加入水倒入雞肉進(jìn)行焯水，放在旁邊備用 。
2、接下來在鍋中加入姜和花椒然后放入適量的水，順便把雞肉倒進(jìn)去，要記住姜是切成姜片了的，開成大火20分鐘差不多就湯燒開了 。
3、然后就要把處理干凈后的板栗給倒進(jìn)去，又轉(zhuǎn)成大火 。
【栗子雞湯的制作方法 栗子雞湯怎么做】4、板栗燉雞湯需要熬制45分鐘所以燒開后又得轉(zhuǎn)為中火，等到45分鐘之后板栗燉雞湯就做好了 。
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