1、姜片、蒜片備用 ， 蒜苗削段 ， 豬腰切片 。
2、倒入豬腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克 ， 抓勻 ， 腌制10分鐘 。
3、倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、鹽、白砂糖3克、水豆粉4克 ， 攪拌均勻 。
4、倒入食用油 ， 倒入拌好的腰子 ， 大火爆炒 。
【宮爆腰花怎么做才好吃 宮爆腰花的做法】5、倒入花生米、蒜苗、調(diào)好的料 ， 小火翻炒成熟 。
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