灌制好后放在露天通風(fēng)處，曬3-5天（氣溫不得高于20度，溫度越低越好），讓各種配料得到揮發(fā)和滲透；（香腸直接陰干顏色是黑褐色，接受3天左右陽光，到最后顏色是新鮮的紅褐色） 。
【剛灌的香腸怎么處理】曬好后，移至背陰通風(fēng)處晾7-10天，待香腸外干里軟時，打包冷凍收起，隨吃隨蒸 。在晾曬過程中應(yīng)避免淋上雪水雨水，否則香腸變酸，另外不管是晾還是曬的過程中一定要注意通風(fēng)要好，香腸怕捂不怕凍 。
推薦閱讀
- 肉牛養(yǎng)殖的飼料配方
- 泰坦的堅決可以疊加嗎
- 臉骨架大的原因是什么
- 動物奶油是什么做出來的
- 如何理解人權(quán)是一個偉大的名詞
- 包粽子的步驟6步 包粽子的步驟6步文字
- 南京特產(chǎn) 南京特產(chǎn)有哪些
- 玉米燉排骨的做法是什么
- 如何評價狂戰(zhàn)士的好哥們皮膚
- 初步結(jié)識QD的感受