1、材料：金針菇400克、蒸魚豉油和生抽醬油1湯匙、香蔥2棵、油適量 。
【涼拌金針菇的家常做法 涼拌金針菇怎么做】2、將金針菇擇去蒂部并洗凈瀝水 ， 擺盤備用 。
3、金針菇上澆上蒸魚豉油 ， 上鍋蒸幾分鐘后關(guān)火取出 ， 淋上生抽醬油 。
4、香蔥切成蔥花 ， 放在金針菇上 ， 最后淋上一層剛燒熱的油即可食用 。
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