1、食材用料：
豆角一把、面粉適量、鹽半勺、芝麻醬一勺、生抽一勺、米醋兩勺、香油適量、芝麻辣椒油兩勺、蒜瓣兩個(gè) 。
【豆角麥飯的家常做法 豆角麥飯美味制作方法分享】2、制作方法：
（1）豆角洗凈，切掉兩頭 。
（2）豆角切小丁放大盆里，放一點(diǎn)鹽，再一點(diǎn)一點(diǎn)灑面粉 。
（3）拌勻，使每塊豆角都均勻的沾上一層面粉，面粉不要多，裹一層就好 。
（4）蒸籠鋪上濕籠布，把拌了面粉的豆角放入 。
（5）上鍋后開鍋蒸15分鐘即可 。
（6）蒸熟的豆角裝盤，取小碗，蒜末，生抽，香油，辣椒油，芝麻醬調(diào)成料汁，粘著吃或者澆到豆角上拌勻吃 。
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