1、食材準(zhǔn)備：大蒜500g，醬油1000g，鹽50g，白酒20g，大口瓶子1個(gè) 。
2、把大蒜去皮去底，洗干凈晾干備用，也可以直接把蒜皮都去掉 。
【醬油腌大蒜的家常方法 教你醬油腌大蒜的家常方法】3、用干凈的大口瓶把晾干的大蒜裝進(jìn)去，在瓶子了加入白酒鹽和醬油，醬油把蒜覆蓋住即可 。
4、泡幾天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)醬油蓋不住蒜了，你就可以晃動(dòng)瓶子使醬油能把大蒜浸濕，接著泡，大蒜變色就可以使用了 。
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