番茄不宜空腹食用，不能吃未成熟的，不能和黃瓜一起吃 ?？崭故秤梅褧?huì)形成不宜溶解的物質(zhì)，不利于腸胃的消化和吸收，未成熟的番茄大量食用后可能會(huì)引起中毒，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)，和黃瓜一起吃達(dá)不到補(bǔ)充的效果 。
1、不宜空腹吃番茄酸甜可口，含有大量的熱量、碳水化合物、維生素、脂肪、纖維素和蛋白質(zhì)，但是空腹食用會(huì)使其中含有的化學(xué)物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成不溶于水的物質(zhì)，不利于腸胃的消化吸收，食用后可能會(huì)出現(xiàn)胃脹、胃痛的情況 。
2、不吃未成熟的沒(méi)有成熟的番茄中含有有毒的龍葵堿，食用時(shí)會(huì)嘗到異常的苦澀味，吃多了會(huì)導(dǎo)致龍葵堿在體內(nèi)累積，達(dá)到一定的量就會(huì)引起中毒，可能會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉、全身無(wú)力的癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn) 。
3、不宜和黃瓜一起吃【番茄的食用禁忌】番茄中含有大量的維生素C，可以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，抵抗感染，增強(qiáng)血管的韌性，對(duì)于高血壓、心臟病患者非常有益，但是黃瓜中含有可以分解維生素C的分解酶，兩者同食達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果 。
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