1、龍蝦洗凈 ， 處理后切成塊備用 。2、蔥切段 ， 姜切片 ， 蒜取整 ， 香菜洗凈備用 。3、鍋中倒入較多的橄欖油 ， 放姜蒜爆香 。4、爆香后繼續(xù)加蔥爆香 ， 然后撈出備用 。5、將龍蝦放入鍋中大火爆炒片刻后加入少許胡椒粉、料酒蓋鍋燜片刻 。6、開蓋倒入之前撈出的蔥姜蒜 ， 翻炒均勻后加香菜即可出鍋 。
澳洲龍蝦相較于一般的龍蝦體積更大 ， 一般都在一斤半以上 ， 它不僅僅營養(yǎng)豐富 ， 肉質(zhì)也非常鮮美 ， 細嫩 。
澳洲龍蝦一般的成蝦重量都在750克以上 ， 肉很多 ， 非常好吃 。澳龍有一個與體型“匹配”的蝦頭 ， 最適合悶焗或是熬湯熬粥 ， 用蝦頭熬粥 ， 蝦肉用姜蔥爆炒 。
【澳洲龍蝦家常做法 澳洲龍蝦的吃法和做法】
澳洲龍蝦營養(yǎng)豐富 ， 其肉質(zhì)松軟 ， 易消化 ， 對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物 。因此很多人喜歡吃澳洲龍蝦 。
推薦閱讀
- 做扣肉的方法 扣肉家常做法
- 小龍蝦秋季親蝦與種苗管理
- 學做鹵菜的方法 家常鹵菜的家常做法
- 小龍蝦的頭能吃嗎
- 制作涼皮方法 家常涼皮的簡單制作方法分享
- 辣糊湯的制作方法 辣糊湯的家常做法分享
- 自己在家如何煮奶茶 家常煮奶茶的烹飪技巧分享
- 涼拌金針菇家常簡單的做法 涼拌金針菇的做法步驟
- 涼拌金針菇的家常做法 涼拌金針菇怎么做
- 涼拌金針菇粉絲家常做法 涼拌金針菇粉絲怎么做