用小刀沿著鮑魚的內(nèi)殼把鮑魚肉摳出，把內(nèi)臟等臟東西去除，為了去除鮑魚的粘液和腥味，需要撒適量的食鹽并抓洗1分鐘以上，此外還需要用刷子等工具將鮑魚表面的黑膜刷洗干凈，用剪刀剪掉鮑魚的排泄口 。
鮑魚怎么殺
如果需要鮑魚殼，不需要用小刀將鮑魚肉摳出，用干凈的刷子把鮑魚表面的臟東西刷洗干凈并將鮑魚肉處理干凈即可 。
鮑魚味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，是名貴的“海珍品”之一，被譽(yù)為海洋“軟黃金” 。
【鮑魚怎么殺】 鮑魚常見的做法有：紅燒鮑魚、清蒸鮑魚、鮑魚燒排骨、鮑魚湯等 。
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