擠奶
視其乳頭大小，分別采用拳握法和滑擠法 。拳握法是握住乳房下部，抓緊同時輕輕下拉；乳房較大較長的用滑擠法，先握住乳房中上部，抓緊同時輕輕下滑下拉，這樣奶汁即從乳頭擠出 。操作時兩手分別握住兩個乳房，兩手動作要均勻、輕快，速度要一致 。最初擠的幾滴奶可棄掉 。每次兩個乳房的奶要擠干凈，不然容易引起乳房炎和乳房發(fā)育畸形 。一般奶羊早晚各擠一次奶，日產(chǎn)奶3千克以上的，中午應(yīng)增擠一次 。增加擠奶次數(shù)和擠奶前20分鐘補喂豆餅等精料，并喂飲溫鹽水，可促進泌乳，提高產(chǎn)奶量 。
鮮奶處理
鮮奶擠下后，先用3層~4層消毒紗布過濾，若不能及時送奶場或出售，可采取低溫消毒法消毒，然后冷卻作暫時保存 。
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