混料玉米粉50%、棉子粕或菜子粕45.5%、食鹽0.5%配成混合料 ， 把上述混合料加入鮮雞糞中 ， 在混合機(jī)中混合或在地上攪拌 ， 混合料用量根據(jù)鮮雞糞的含水量調(diào)整 ， 將水分調(diào)為45%～50% 。
發(fā)酵將混合好的待發(fā)酵料堆成高60厘米、寬100厘米的梯形 ， 讓其保持散松狀態(tài) ， 上面覆蓋透氣性保溫材料 ， 如草簾、麻包等 ， 進(jìn)行發(fā)酵 。
翻堆發(fā)酵過(guò)程中如果溫度下降 ， 說(shuō)明氧氣已被耗盡 。所以應(yīng)在堆積36小時(shí)后進(jìn)行一次翻堆增氧 ， 并將表面和底層料翻到中間 ， 以保證發(fā)酵均勻 。翻堆后24～36小時(shí) ， 就可將發(fā)酵料在日光下曬干 。
裝袋干燥后的雞糞發(fā)酵料粉碎后 ， 篩除其中的雞毛等雜質(zhì) ， 裝袋備用 。發(fā)酵后的雞糞具有清香味 ， 大部分牛羊都不拒食 。
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