【鮮香菇炒多久能熟呢，鮮香菇炒多久才熟】1、新鮮的香菇，經(jīng)過大火烹制3至5分鐘，即熟透可食用 。
2、香菇不建議烹調(diào)時(shí)間過久，不僅會(huì)影響香菇的口感，還會(huì)破壞香菇中含有的營養(yǎng)物質(zhì)成分 。新鮮香菇較為鮮嫩，且水分和營養(yǎng)物質(zhì)保存比較完整，一般在鍋中大火翻炒5分鐘左右就熟了 。若是不能判斷，可嘗嘗或用筷子扎一下試試，能扎透的就是熟了 。
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