1、材料：油面適量、速發(fā)干海帶、飯團(tuán)菜青、涼面醬油適量、鹽適量 。
2、熱水燒開，下油面，少許鹽，和一般煮面過程一樣等面煮熟，注意做涼面不要煮的太爛 。
3、速發(fā)干海帶碎放在小碗內(nèi)，取兩湯勺煮面的沸水混合，發(fā)開海帶以后瀝干 。
4、面條撈出過冷河，防止粘結(jié)，充分瀝干 。
【大暑涼面怎么吃 大暑涼面怎樣做好吃】5、面條放入大碗內(nèi)，倒入少許涼面醬油，放上發(fā)好的海帶碎，打開一袋菜青撒上即可開吃 。
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