【蛋黃酥豬油味怎么去掉 怎么去掉蛋黃酥豬油味】
1、如果是自己熬制的豬油，那么建議在熬豬油的時候可以在里面加入適量的花椒、桂皮等大料，這樣可以起到一定的去腥效果，制作出來的蛋黃酥也不會那么腥 。
2、如果是從市場上購買回來的豬油，那么建議在制作蛋黃酥的時候可以在里面加入適量的香草精或者是檸檬汁，這樣也可以起到一定的去腥作用 。
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