1、取成熟前15天的紫皮中等顆粒的葡萄750克，挑出爛葡萄；
2、摘除蒂，用洗凈的手充分捏碎葡萄；
3、裝入清潔的非金屬容器加蓋，在20-25度環(huán)境中放置24小時；
4、加入30-40克白糖，用木筷拌勻，并把葡萄皮按入果液中；
5、發(fā)酵3-4天后再加入30-40克白糖拌勻，并把浮起的葡萄皮按入果液中；
6、7天后發(fā)酵停止，用非金屬篩網(wǎng)布和濾紙、細布過濾去掉葡萄皮及籽；
7、靜止12小時，用乳膠管虹吸出清純酒液（或用濾紙、細布過濾）后裝瓶密封；
【家庭自做葡萄酒的方法 家庭自做葡萄酒的方法與步驟】8、30天后，再過濾一次裝瓶密封、避光、低溫、平躺保存
推薦閱讀
- 家庭醬油制作簡單方法 家庭醬油制作簡單方法介紹
- 家庭版生日蛋糕的制作方法 家庭版生日蛋糕的制作方法介紹
- 家庭陽臺種沙姜的方法 家庭陽臺怎么種沙姜
- 紅葡萄酒和白葡萄酒的區(qū)別 紅葡萄酒和白葡萄酒的區(qū)別是什么
- Office 2016家庭學生版套裝多少錢？Office 2016怎么樣？
- 家庭烹調用什么鍋比較好 家庭烹調用鍋推薦
- 家庭怎樣曬菜干 家庭曬菜干的方法
- 如何打開新葡萄酒的木塞
- 家庭保存鮮蝦的實用方法 家庭保存鮮蝦的實用方法介紹
- 如何防止自做的糯米酒變酸