一、苗種培育鯰魚苗種培育全過程大致可分為四個階段進(jìn)行： 1.免投喂期：魚苗剛出膜，全長約0.7～0.8厘米 。此時，魚苗的卵黃囊還未消失，魚苗集群于池底角落，微微顫動，魚群顯青黃色，只有少數(shù)魚苗離開池底無目的游動，趨暗的移動能力弱，魚苗靠吸收卵黃囊養(yǎng)分生長發(fā)育，無需投喂餌料 。經(jīng)過2～6天的發(fā)育，魚苗卵黃囊養(yǎng)分逐漸被吸收完畢，卵黃囊消失，魚群分布的面積增大，魚群顯青黑色，開始有部分魚苗游離池底覓食，趨暗移動能力變強(qiáng)，此時應(yīng)及時投喂適量、適口的餌料 。掌握魚苗開口投喂時間是育苗成敗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一 。據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，魚苗從剛孵出發(fā)育至卵黃囊消失的時間氏短與溫度有密切的關(guān)系：17～18℃需6天，19～20℃需5天，21～23℃需4天，24～26℃需3天，28℃以上的水溫為2天 。但4天以上才完成這一過程的魚苗，體質(zhì)會變得瘦弱，成活率下降，因此，當(dāng)魚苗池水溫低于21℃時，應(yīng)及時采取升溫措施 。2.一級培育階段：魚苗規(guī)格在1厘米以下時，為一級培育階段 。育苗池應(yīng)選擇室內(nèi)孵化池，規(guī)格為2～3平方米，水深12～20厘米，放養(yǎng)密度 4000～5000尾/平方米 。魚苗卵黃囊剛吸收完時，應(yīng)投足量的、經(jīng)80篩絹過濾的輪蟲作為開口餌料，池水透明度控制在24厘米左右 。當(dāng)魚苗已攝食了大量輪蟲后，水體中輪蟲的密度減小，水體逐漸變透明，此時，要及時換入含有大量輪蟲的肥水 。這樣經(jīng)過兩天培育，就可以改投水蚤作為餌料了，要注意投喂水蚤需經(jīng)40目篩絹過濾 。當(dāng)魚苗規(guī)格達(dá)到1厘米以上時，轉(zhuǎn)入二級培育階段 。3.二級培育階段：育苗池可選擇室外育苗池，面積為5～6平方米，水深25～30厘米，放養(yǎng)密度為2000尾/平方米左右 。這一階段健康的魚苗白天總是聚居于陰暗處，極少有魚苗游動，傍晚時分才游散四處覓食，故池面應(yīng)用水泥瓦之類擋熱性能較好的材料遮蓋池面1/3的面積，一方面避免陽光猛烈時水溫升幅大，另一方面為魚苗提供陰暗的棲息空間，有利魚苗生長 。魚苗在池中，投喂水蚤兩天后，長至1.5厘米以上，即可改投喂絲蚯蚓 。投喂三天絲蚯蚓后，魚苗規(guī)格達(dá)到2厘米以上，轉(zhuǎn)入三級培育 。4.三級培育階段：三級培育池規(guī)格15～30平方米，水深應(yīng)達(dá)50厘米左右，放養(yǎng)密度為400～500尾/平方米，池中放少量水浮蓮，約覆蓋水面 1/4面積，以便凈化水質(zhì)、遮陽和供魚苗棲身 。飼料以絲蚯蚓為主，絲蚯蚓供應(yīng)不上時，可用煮熟的福壽螺肉絞成碎肉或魚肉攪成魚糜來代替 。魚苗培育 12～15天即可長到5厘米，達(dá)到出售規(guī)格 。
二、飼養(yǎng)管理 1.投喂：在魚苗培育過程中，魚苗每天都以其自身體重成倍增長，故其投喂量每天都發(fā)生變化 。每次投喂都要注意觀察魚苗攝食情況，根據(jù)觀察結(jié)果適當(dāng)調(diào)整投餌量 。投喂應(yīng)少量多餐，每次投喂要注意適當(dāng)間歇一段時間，投喂量以魚苗半小時左右剛好吃完為宜 。2.換水及清除殘餌、糞便：黃昏時池水含氧量即開始下降，早上是水體溶氧量最小的時刻，這兩個時間魚苗都會相繼浮于水面，所以早晚均需換水、清除殘餌和糞便一次 。陰天時，魚苗更易浮頭，應(yīng)適當(dāng)增加沖注新水次數(shù) 。3.分池：水溫合適，魚苗生長很快，極容易形成過密“頂口” 。判斷是否“頂口”，根據(jù)晚上12時或早上太陽未出來時魚苗全部浮出水面，這時人靠近育苗池，魚群發(fā)出“夏”的一聲，全部鉆入水中，則表示不會“頂口”；若魚苗反應(yīng)遲鈍，照樣在水面搖頭擺尾，若無其事地游來游去，則表示“頂口” 。根據(jù)這樣的情況可判斷出“頂口”的程度，分池時亦可做到心中有數(shù) 。分池一定要在早晚進(jìn)行，操作要細(xì)致，以免魚苗受傷 。
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