1、準(zhǔn)備齊材料，都很普通常見(jiàn) 。
2、雞蛋打入碗中，打成蛋液后，用濾網(wǎng)過(guò)濾去蛋筋 。
3、西紅柿、洋蔥、火腿都切丁，材料可以隨意替換 。
4、取平鍋燒熱，加入少許油，用中火先將洋蔥碎炒香，再加入西紅柿丁和火腿丁繼續(xù)炒香 。
【火腿番茄雞蛋卷怎么做 做火腿番茄雞蛋卷得方法】5、這時(shí)倒入蛋液，待蛋液即將凝固時(shí)將蛋餅卷起，煎成金黃色，出鍋切段即可 。
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