1、用手捏：新鮮的山竹捏起來手感偏硬稍軟，富有彈性，而老化的山竹手感偏硬 。
2、看葉片：新鮮且健康的山竹葉片為青色，無害蟲，而不新鮮的山竹葉片為褐色，葉底長有小蟲 。
【山竹怎么選購 山竹選購方法】3、觀形狀：外殼上瓣數越多，表示山竹的果肉越多 。
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