1、車?yán)遄拥闹σG，通常越是青綠的說明保鮮越好，新鮮度越高 。
2、車?yán)遄颖砥ひ泄鉂?，光澤度好的比較新鮮，時(shí)間越長(zhǎng)越容易失去光澤 。
3、車?yán)遄庸麑?shí)要硬，一般來說硬的車?yán)遄有迈r而且比較脆 。
【怎樣挑選好吃車?yán)遄?，怎樣挑選好吃車?yán)遄悠贩N】4、車?yán)遄拥闹B接部分不要有褶皺或者軟的感覺，否則就是時(shí)間較長(zhǎng)了 。
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